A szakácskönyv szóról nekem hosszú ideig csak Horváth Ilona szakácskönyve jutott eszembe, mely egy igazi, tősgyökeres komcsi-magyar szakácskönyv, legalábbis az én emlékeim szerint, amiben alapreceptek vannak, és leginkább a Keletiben tudod megtalálni, ha érdekel az ilyesmi, ott árulják az antikvárosok a peron mellett az ősrégi A. A. Milne Micimackó mellett. Ettől függetlenül amúgy nem kell erre hagyatkoznunk, mert van ennél jobb is: hála jó égnek!
Gasztro
Olasz konyhakultúra
Az olasz gasztronómia világhírű, szinte nincs olyan hely a világon , ahol ne futhatnánk bele egy olasz étterembe. Ez nem csak annak köszönhető, hogy az olaszok, a magyarokhoz hasonlóan a Föld minden pontjára kivándoroltak, hanem annak is, hogy az olasz konyha valóban kiváló.
Az olasz konyha sajátosságai
Ez azonban önmagában talán kevés lenne a sikerhez. Az olasz konyha további olyan sajátosságokkal is bír, ami garantálta sikerét világszerte. az egyik ilyen, hogy az olasz ételek viszonylag egyszerűek, elkészítésük nem kíván különleges szakértelmet, vagy speciális tudást, bárki elsajátíthatja az alapokat.